آموزش دستور پخت پنکیک چدار و پیازچه فوق العاده خوش طعم و آسان
طرز تهیه و آماده سازی پنکیک چدار و پیازچه خاص و متفاوت
![طرز تهیه پنکیک چدار و پیازچه طرز تهیه پنکیک چدار و پیازچه](https://www.doostihaa.com/img/uploads/2020/03/Pancake-Chedar-Piyazche.jpg)
پنکیک یا کیک تابهای (Pancake) نوعی کیک نازک و گرد است که با ریختن خمیر در تابه پخته می شود. بیشتر پنکیک ها در حقیقت نوعی نان آماده محسوب میشوند. در هنگام پخت کیک تابه ای باید آن را در تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. همچنین معمولا پنکیک ها را همراه با مربا، شکلات، انواع میوه، شیره و غیره سرو می کنند. کیک های تابه ای به طور معمول شیرین هستند و نوع پخت آن ها در سراسر جهان متفاوت است و انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان پنکیک ها را با سیب زمینی درست می کنند. پنکیک در بیشتر نقاط دنیا به عنوان یک صبحانه خوشمزه و پرطرفدار شناخته شده است اما نوع خاصی از آن که همراه با پنیر چدار و پیازچه تهیه شده و بسیار سریع و ساده آماده می شود پنکیک چدار و پیازچه نام دارد که طرفداران بسیار زیادی دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه پنکیک چدار و پیازچه فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…
طرز تهیه و آماده سازی پنکیک
مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
شکر 2 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
شیر 1.5 پیمانه
آبلیمو 1.5 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ 2 عدد
روغن 2 قاشق سوپ خوری
پنیر چدار رنده شده 70 گرم
پیازچه 3 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا اجازه دهید تا شیر و تخم مرغ ها به دمای محیط برسند سپس آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر ترکیب کنید. در مرحله بعدی آبلیمو را ابتدا با شیر ترکیب کرده سپس تخم مرغ ها را هم اضافه کنید پس از آن به همراه روغن به مواد خشک اضافه کرده و مخلوط کنید. در مرحله بعدی پنیر رنده شده و پیازچه ی خرد شده را هم به ترکیب به دست آمده اضافه کنید. اکنون تابه ی موردنظر خود را با روغن کمی چرب کرده سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. در مرحله بعدی از مواد پنکیک با ملاقه برداشته و به صورت دایره ای داخل تابه ریخته و پس از حدود 3 دقیقه وقتی یک طرف آن آماده شد پنکیک را برگردانده تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. در نهایت پنکیک های آماده شده را با مواد دلخواه تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان
باتشکرازسایت:
منبع: دوستی ها